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alors apres avoir feuilletez dans mon petit livre des recettes pour debutant d'heloïse martel
je trouve une salade de champignon au citron
a la base j'ai toujours detester les champignons mais j'ai quand meme voulu esseyer


pour 4 personnes :

800g de champignon de paris
1 citron
25 cl de creme fraiche
1 bouquet de persil
sel, poivre

préparation 10 minute:
laver les champignon et essuyer les.
coupez les en lamelles et mettez-les dans un saladier.
bien pressez tout le citron,
verser-le sur les champignons immediatement pour evitez qu'il ne noircissent,
ajoutez la crème, salez, poivrez et mélangez bien.
sauproudrez de persil ciselé et servez bien frais.

que dire de plus a part miam miam miam trop bon
par contre il faut tout manger toute suite car sinon le lendemain ce n'est plus bon
ca dépéris assez vite


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bon appetit